西贝的运营状况愈发严峻。虽有融资和新品牌“天边砂锅焖面”以及“天边羊多”推出等举措，但其财务问题依然突出。报道称，西贝修改了兑付协议，将年终奖和补偿金的支付周期延长至2028年，显示出其资金链的紧张。

罗永浩对西贝菜品的批评引发了公众关注，指出其菜单中大部分是预制菜，且价格不菲，导致西贝的声誉受到重创。创始人贾国龙在媒体应对中表现失当，尽管后续采取了公开厨房的措施，但检查中发现的保质期长的半成品让情况更加恶化。贾国龙虽然承认错误，但销售额在事件发生后连续下滑，迫使西贝采取了发放消费券等措施，依然未能扭转颓势。此外，贾国龙透露，西贝在短时间内累计亏损超过六亿人民币，并计划关闭近三成的门店，影响约4000名员工。

尽管承诺员工的工资不受影响，西贝在困难时期依然支付了大量薪资。根据数据，西贝的门店数量已从风波前的351家减少到228家，且在部分关键市场的门店数量几乎减半，甚至退出了一些城市。 龙8头号玩家

为应对危机，西贝开始寻求外部投资，股权被多个机构认购，品牌估值大幅缩水。此外，贾国龙在今年更换了CEO，并推出了更小型的餐饮品牌，以适应市场需求和降低成本。

当前，虽然新品牌的推进热闹非凡，但旧账的拖延依然存在，数位离职员工表示补偿款未能及时支付，已向劳动仲裁部门申请。这一系列的事件展示了西贝在转型期间的艰难处境，贾国龙的抉择面临不小的挑战。与此同时，罗永浩在此事后自顾自地继续开展自己的业务。